Философия керамических Японских ножей SAMURA

Навигация

Bodyguards

Вот вы всё говорите: «В США круто, там можно любого постороннего в своём доме застрелить! Вторая поправка к конституции гарантирует гражданину это право! Ах, как было бы хорошо, если бы нам такое же разрешили!» и всё в том же духе. Дескать, любой американец хотя бы раз в жизни с ружьём в руках оборонялся от толпы вооруженных бандитов на пороге своего дома. А между тем, на деле чаще случаются ситуации, противоположные тому, что напридумывали себе наши граждане. Например, один известный инструктор по стрельбе однажды обнаружил дома грабителей, и…

Что такое лабаз: его краткое описание, краткая характеристика. Лабаз-самолаз, лабаз для охоты

На многие виды охотничьих животных гораздо эффективнее и удобнее вести охоту из различного вида укрытий. Обычно их располагают над поверхностью земли на определенной высоте. Такие укрытия принято называть лабазами. Еще их называют засидками. В данной статье расскажем, что такое лабаз, каких видов он бывает.

Экстремальная ситуация в быту: бытовой конфликт

Здесь все просто. Это, как видно из названия, конфликт на бытовой почве. Что-то не поделили, не сошлись во мнениях, поспорили — и вот, пожалуйста, оба готовы к драке.

С какой оптимальной скоростью нужно ездить, чтобы ваш автомобиль долго не ломался

В свете безумного подорожания, как новых так и подержанных автомобилей, водители стремятся продлить «жизнь» своей машине. А на это, поверьте, очень сильно влияет скоростной режим. О том, какая скорость для машины наиболее оптимальна, мы сегодня и расскажем.

Можно ли вырвать чеку гранаты самостоятельно зубами?

Сколько раз мы видели, как крутой герой боевика вырывает чеку гранаты зубами? Некоторые, возможно, попытались повторить этот эффектный трюк и в реальности — они уже уже знают ответ на вопрос. А для тех, кто не имел возможности, — ответ даём мы.

Телохранитель

Новинки от компании SCCY: интересные пистолеты DVG-1 и CPX-1 Gen 3

Компания SCCY на выставке SHOT Show 2022 показала несколько новых пистолетов, среди которых яркие модели DVG-1 и CPX-1 Gen 3.

Нужны ли еще и механические прицельные приспособления при установленном оптическом прицеле?

В стрелково-оружейном сленге языке есть очень ёмкая аббревиатура BUIS, означающая Back Up Iron Sights, что по нашему будет «запасные механические прицельные приспособления». Этот термин применяется, когда стрелок дополнительно устанавливает на оружие целик и мушку при уже установленном оптическом прицеле, на одной линии с оным или под углом в 45°, на случай выхода из строя оптики. О целесообразности такого подхода — следующая статья.

Охота с мелкашкой глазами владельца: интересные отзывы

Мелкокалиберные ружья, которые в простонародье принято называть мелкашками, используются охотниками на протяжении нескольких десятилетий. Такой успех был вызван благодаря ряду положительных сторон, которыми славится мелкашка: тихий выстрел, хорошая убойная сила, небольшая отдача и относительно невысокая цена. Но можно ли использовать такое оружие для охотничьего промысла? В нашей статье мы постараемся ответить на этот вопрос, а также расскажем все особенности охоты с мелкашкой глазами владельца.

Κaк можно увeличить кoличecтвo oтжимaний нa бpуcьях

Отжимaния нa бpуcьях — пpeвocхoднoe упpaжнeния для paзвития гpудных мышц и тpицeпcoв.

GERBER MULTI-TOOL MULTI-PLIER 600 многофункциональный интересный карманный мультитул

Мультитул Gerber Multi-Tool Multi-Plier 600 (Gerber Multi-Plier 600), история которого берет свое начало еще в 1998 году, является одним самых широко известных изделий в ассортименте американской торговой марки Gerber Gear. И спустя почти 23 года с момента запуска в производство, данная модель по-прежнему на прилавках и продолжает пользоваться популярностью, в том числе, и в качестве стандартизированного элемента вещевого обеспечения в странах НАТО (NSN 5110-01-394-6249).

Облако тегов

Статистика

Журнал Телохранитель

Философия керамических Японских ножей SAMURA

В чем преимущества керамических ножей? Что такое "циркониевая керамика"? Почему керамические ножи называют также "женскими ножами"? Насколько они хрупкие? Это основные вопросы, которые задают.
Это прочные и современные ножи. Кухонные ножи Samura EcoCeramic сделаны из оксида циркония. Оксид циркония - современный технологичный материал, который сейчас используется не только в ножевой отрасли, но и в стоматологии, и в бритвах, и в машинках для стрижки. Ни в коем случае, этот материал нельзя путать с керамогранитом и привычной "домашней" керамикой (из которой сделана посуда). У "циркониевой керамики" твердость по шкале Мооса 8,2-8,7 единиц, это третий по твердости материал после алмаза и корунда! (у стали по этой шкале максимально 6,2 единиц).
Ножи не нужно точить. Керамический нож благодаря сверхвысокой твердости способен резать без заточки годами, на нем не появляется царапин и при этом он ощутимо легче стального. Что еще нужно современной женщине?
Керамические ножи - это ножи здоровья. Керамика не оставляет неприятного послевкусия, потому что не вступает в химическую реакцию ни с какими продуктами. Ножи из циркониевой керамики часто называют экологически чистыми. Производитель Samura рекомендует керамические ножи для приготовления пищи маленьким детям и всем интересующимся здоровым образом жизни.
Керамические ножи Samura - эстетичные ножи, с ними Вы забудете о таких неудобствах, как трудноудаляемые грязные пятна и ржавление. Хай-тек дизайн ножей Samura изумительно смотрится на современных кухнях.
Удобные ножи. Эргономичная рукоять из ABS-пластика, покрытого термостойким каучуком, предотвращает выскальзывание ножа. Керамический клинок ощутимо легче стального, что тоже немаловажно для тех, кто не любит работать тяжелыми ножами. Нож «не боится» ни горячей воды, ни агрессивных моющих средств, которые способны угробить режущую кромку обычной стальной модели.
Говорят, что керамические ножи слегка туповаты. Это особенность формы заточки керамического клинка, которая и позволяет резать им так долго, как не способна ни одна сталь. Ведь если его заточить как обычный стальной клинок, режущая кромка из твердой керамики может не выдержать кухонных нагрузок. Иногда впадают в иную крайность, относясь к ножу как к стеклянному: мол, нож способен переломиться пополам даже от небрежного помещения на столешницу. Мелкие поломки у керамики действительно случаются, однако они точно такие, как у высококачественных ножей из стали.
Если керамический клинок использовать по прямому назначению, то он прослужит вам верой и правдой намного дольше своего стального собрата.

SM0010 Нож кухонный овощной Samura Mo-V High Carbon

Длина ножа 194 мм. Длина лезвия 80 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 57. Материал рукояти красная пакка. Вес 136 г. Маленький нож с коротким изогнутым лезвием - "птичий клюв". Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»). Этим ножом удобно снимать кожуру с любого фрукта и овоща.

SM0023 Нож кухонный универсальный Samura Mo-V High Carbon

Длина ножа 265 мм. Длина лезвия 150 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 57. Материал рукояти красная пакка. Вес 150 г. Самый популярный из всех ножей. Легкий и многофункциональный нож для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»).

SM0045 Нож кухонный для нарезки Samura Mo-V High Carbon

Длина ножа 362 мм. Длина лезвия 225 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 57. Материал рукояти красная пакка. Вес 324 г. Имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие. Нож великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины.

SM0085 Нож кухонный Шеф Samura Mo-V High Carbon

Длина ножа 338 мм. Длина лезвия 200 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 57. Материал рукояти красная пакка. Вес 333 г. Это нож с тяжелой ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Им легко рубить капусту, овощи, зелень, резать замороженное мясо, рыбу и птицу. Шеф-нож обязательно нужен на любой кухне. Базовый элемент «поварской тройки».

SM0094 Нож кухонный Сантоку Samura Mo-V High Carbon

Длина ножа 307 мм. Длина лезвия 170 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 57. Материал рукояти красная пакка. Вес 314 г. Японский шефский нож на нашей кухне - удобная эргономика + отличные режущие результаты = набирающая обороты популярность у русских поваров и любителей кухни. Остриё у него всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при рубке прикладывается меньше сил.

SP-0021 Нож кухонный универсальный Samura PRO-S

Длина ножа 232 мм. Длина лезвия 120 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 59. Материал рукояти черная пакка. Вес 110 г. Самый популярный из всех ножей. Легкий и многофункциональный нож для резки небольших овощей и фруктов, зелени, колбасы, сыра и т.д. Один из самых нужных на кухне ножей (входит в «поварскую тройку»).

SP-0045 Нож кухонный для нарезки Samura PRO-S

Длина ножа 322 мм. Длина лезвия 196 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 59. Материал рукояти красная пакка. Вес 180 г. Имеет очень тонкое, узкое и прямое лезвие. Нож великолепно подходит для нарезки мясного и рыбного филе, незаменим для приготовления японских рыбных блюд. Постоянно используется для нарезки филейных кусков осетрины и ветчины.

SP-0085 Нож кухонный Шеф Samura PRO-S

Длина ножа 310 мм. Длина лезвия 182 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 59. Материал рукояти красная пакка. Вес 178 г. Это нож с тяжелой ручкой, толстым, широким и длинным лезвием с центральным острием. Им легко рубить капусту, овощи, зелень, резать замороженное мясо, рыбу и птицу. Шеф-нож обязательно нужен на любой кухне. Базовый элемент «поварской тройки».

SP-0095 Нож кухонный Сантоку Samura PRO-S

Длина ножа 298 мм. Длина лезвия 169 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 59. Материал рукояти красная пакка. Вес 182 г. Сантоку - это удобная эргономика + отличные режущие результаты! Остриё у него всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при резке прикладывается меньше сил.

SC-0011 Фрутоножик керамический Samura Eco-Ceramic

Длина ножа 165 мм. Длина лезвия 75 мм. Материал циркониевая керамика. Твердость лезвия (HRC) 82. Материал рукояти пластик. Вес 60 г. Изящный керамический фрутоножик Samura - это бесценный маленький помощник, что называется "мал да удал"! С его помощью можно ловко и аккуратно очистить любой фрукт. Фрутоножик прекрасно подойдет как для вареных овощей, так и для сырых, например для картофеля. Фрутоножик очень легкий, кожура к нему не прилипает.

SC-0021 Нож керамический универсальный Samura Eco-Ceramic

Длина ножа 225 мм. Длина лезвия 125 мм. Материал циркониевая керамика. Твердость лезвия (HRC) 82. Материал рукояти ABS пластик. Вес 120 г. Самый популярный из всех кухонных ножей, многофункциональный и легкий для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, хлеба и т.д. Легкий вес. Эргономичная рукоятка из ABS-пластика предотвращает выскальзывание ножа. Идеально для здорового питания. Варианты упаковки - блистер, коробочка.

SC-0082 Нож керамический малый Шеф Samura Eco-Ceramic

Длина ножа 270 мм. Длина лезвия 145 мм. Материал циркониевая керамика. Твердость лезвия (HRC) 82. Материал рукояти ABS пластик. Вес 260 г. Основной инструмент Шеф-повара. Большое лезвие позволяет легко резать овощи, зелень, мясное и рыбное филе, гастрономию. Необходим на любой кухне! Варианты упаковки - блистер, коробочка.

SC-0084 Нож керамический большой Шеф Samura Eco-Ceramic

Длина ножа 295 мм. Длина лезвия 175 мм. Материал циркониевая керамика. Твердость лезвия (HRC) 82. Материал рукояти ABS пластик. Вес 305 г. Основной инструмент Шеф-повара. Большое лезвие позволяет легко резать овощи, зелень, мясное и рыбное филе, гастрономию. Необходим на любой кухне! Варианты упаковки - блистер, коробочка.

SC-0091 Нож керамический Сантоку Samura Eco-Ceramic

Длина ножа 225 мм. Длина лезвия 125 мм. Материал циркониевая керамика. Твердость лезвия (HRC) 82. Материал рукояти ABS пластик. Вес 215 г. Японский Шеф - Сантоку - на кухне - это удобная эргономика + отличные режущие результаты! Остриё у него всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при резке прикладывается меньше сил. Упаковка - коробочка.

SC-0021B Нож керамический универсальный черный Samura Eco-Ceramic

Длина ножа 225 мм. Длина лезвия 125 мм. Материал циркониевая керамика. Твердость лезвия (HRC) 87. Материал рукояти ABS пластик. Вес 210 г. Самый популярный из всех кухонных ножей, многофункциональный и легкий для резки небольших овощей и фруктов, колбасы, хлеба и т.д. Легкий вес. Эргономичная рукоятка из ABS-пластика предотвращает выскальзывание ножа. Идеально для здорового питания. Варианты упаковки - блистер, коробочка.

SC-0082B Нож керамический малый Шеф черный Samura Eco-Ceramic

Длина ножа 270 мм. Длина лезвия 145 мм. Материал циркониевая керамика. Твердость лезвия (HRC) 87. Материал рукояти ABS пластик. Вес 260 г. Основной инструмент Шеф-повара. Большое лезвие позволяет легко резать овощи, зелень, мясное и рыбное филе, гастрономию. Необходим на любой кухне! Варианты упаковки - блистер, коробочка.

SC-0084B Нож керамический большой Шеф черный Samura Eco-Ceramic

Длина ножа 295 мм. Длина лезвия 175 мм. Материал циркониевая керамика. Твердость лезвия (HRC) 87. Материал рукояти ABS пластик. Вес 305 г. Основной инструмент Шеф-повара. Большое лезвие позволяет легко резать овощи, зелень, мясное и рыбное филе, гастрономию. Необходим на любой кухне! Варианты упаковки - блистер, коробочка.

SCK-001 Набор из 3-х белых керамических ножей в подставке Samura Eco-Ceramic

Вся поварская тройка из белой циркониевой керамики + специальная подставка! Универсальный с длиной лезвия 125 мм, Шеф 145 мм и Шеф 175 мм. Все самое необходимое в одном безопасном и красивом месте - на Вашей кухне! И немаловажно: покупка в наборе - это выгодно!

SCK-001B Набор из 3-х черных керамических ножей в подставке Samura Eco-Ceramic

Вся поварская тройка из черной циркониевой керамики + специальная подставка! Универсальный с длиной лезвия 125 мм, Шеф 145 мм и Шеф 175 мм. Все самое необходимое в одном безопасном и красивом месте - на Вашей кухне! И немаловажно: покупка в наборе - это выгодно!

SO-0105 Нож кухонный японский Petty Samura Okinawa

Длина ножа 302 мм. Длина лезвия 175 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 58. Материал рукояти магнолия. Вес 152 г. Японский небольшой нож для чистки и нарезки; благодаря своей оптимальной форме используется европейцами как универсальный.

SO-0110 Нож кухонный японский Янагиба Samura Okinawa

Длина ножа 395 мм. Длина лезвия 245 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 58. Материал рукояти магнолия. Вес 211 г. Необходимый нож для приготовления классическиз блюд японской кухни - суси и сасими; нож с односторонней заточкой!

SO-0111 Нож кухонный японский Янагиба Samura Okinawa

Длина ножа 420 мм. Длина лезвия 275 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 58. Материал рукояти магнолия. Вес 226 г. Необходимый нож для приготовления классическиз блюд японской кухни - суси и сасими; нож с односторонней заточкой!

SO-0129 Нож кухонный японский Деба Samura Okinawa

Длина ножа 235 мм. Длина лезвия 110 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 58. Материал рукояти магнолия. Вес 151 г. Японский нож с широким массивным клинком для чистки, рубки и разделки рыбы, позволяет рубить рыбные кости.

SO-0174 Нож кухонный японский Накири Samura Okinawa

Длина ножа 285 мм. Длина лезвия 158 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 58. Материал рукояти магнолия. Вес 184 г. Нож для рубки зелени и овощей, по форме напоминающий топорик.

SO-0185 Нож кухонный японский GyutoSamura Okinawa

Длина ножа 300 мм. Длина лезвия 175 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 58. Материал рукояти магнолия. Вес 160 г. Классический многофункциональный нож для японской и европейской кухни с двусторонней заточкой.

SO-0194 Нож кухонный японскийСантоку Samura Okinawa

Длина ножа 285 мм. Длина лезвия 160 мм. Материал AUS 8. Твердость лезвия (HRC) 58. Материал рукояти магнолия. Вес 168 г. Сантоку на кухне - это удобная эргономика + отличные режущие результаты! Остриё у него всегда опущено и нож напоминает топорик. Центр тяжести ножа смещен вперед, за счет этого при резке прикладывается меньше сил.

Категория: Оружие телохранителя » холодное